如何選擇合適的深圳餐飲設計公司？

顧客對餐廳的第一印象如此重要，足以看出裝飾設計的重要性。對于第一次涉足餐飲業的朋友來說，如何找到合適的餐飲設計公司？如何避免陷入裝飾陷阱？

一、店面選址、設計師雙管齊下

很多餐館老板往往是租好店面后準備裝修，才想到找設計師。還有不少餐飲企業家，為了節省成本，干脆不請設計師，自己依樣畫葫蘆上手設計。

在開餐館之前，要理性地分析餐館的菜品定位、消費者群體分析、餐館經營毛利率、餐館風格方向定位等問題，而許多餐館新手并不了解其中的真諦，便草草上手，忽視了專業設計公司、專業設計師存在的必要性，這給餐館后期的準備工作帶來了事倍功半，甚至最終還是要求專業設計師為其提出建議。各位餐飲創業者，在準備為自己的餐廳尋找良田時，不妨先找一支專業的設計隊伍，幫你定位策劃一番，可以為你后期節省不少精力。

餐飲創業，找合適的裝修設計公司掌握技巧。

二、找適合自己的而非炮聲響的。

許多餐飲新人在創業時，由于缺乏經驗，導致在準備計劃尋找設計公司時只能局限于在網上盲目尋找，或通過朋友般的無頭蒼蠅東尋西問，在網上找到全國排名靠前的設計公司，甚至最終找到家裝公司進行餐飲設計。

最終都會發現，要么不專業，要么門檻太高，要么價格太貴，要么太主觀，不符合自己的餐廳定位，總而言之，即使聲名顯赫，也畢竟不適合自己。

扔掉皇冠禮帽，選一個可以和你媲美的。許多持有獎杯證書的設計師往往可以被餐飲業主選擇。畢竟，文憑證書是敲門磚，這是可以理解的。然而，這并不意味著沒有獎杯的設計師就沒有能力。就像古代那些沒有天賦的文人學者一樣，雖然他們的武術沒有受到朝廷的青睞，但他們的作品卻被世人傳承和永垂。

因此，擁有獎杯的設計師不一定適合你，也不并非所有的設計師都能把握好餐飲空間，餐廳設計需要設計師了解餐廳的運作，餐廳設計要圍繞餐廳的運作和定位展開，否則設計理念再先進，餐廳不賺錢還是空談。

三、拋下皇冠禮帽，選擇能與你媲美的

那時，設計者并沒有拿出大量的案例和顧客的海吹，而是通過聊天了解顧客的需求和想法，再利用餐飲設計中的許多重要細節，讓顧客了解設計者的專業，如動線設計、排線布局、設備布置等，并結合顧客的需求和自己的專業來制定計劃。

很多設計師見面的第一句話就是問:你喜歡什么風格！然后拿出過去做的各種案例供客戶選擇。即使開始制定計劃，這種方式往往只適合有經驗的餐廳經營者。

五、裝修是個無底洞，專業團隊很重要

成熟的餐飲業主經驗豐富，自己有成本管理體系，根據財務狀況計算損益平衡點，規劃設計、裝修投資。

但許多剛進入行業的人并不了解這些，沒有可行性分析，前期控制不好成本，到裝修后期發現超出預算，只能在其它方面降低成本和質量。